全球白糖國際貿(mào)易狀況介紹
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表4-2 2008/2009榨季世界食糖出口前五位國家（地區(qū)）的年出口量
2008/2009榨季，世界食糖主要進(jìn)口國（地區(qū)）是俄羅斯、歐盟、印度、美國、日本、加拿大、埃及、印度尼西亞、中國和墨西哥。這10個國家（地區(qū)）的進(jìn)口量占世界進(jìn)口總量的40％（見表4-3）。
表4-3 2008/2009榨季世界食糖主要進(jìn)口國（地區(qū)）前十位的年進(jìn)口量
續(xù)表
圖4-5 2008/2009榨季世界主要食糖出口國（地區(qū)）出口量所占比例圖
由表4-3可見，主要進(jìn)口國的消費(fèi)量和進(jìn)口量是比較穩(wěn)定的，而主要出口國的生產(chǎn)量和出口量變化較大，因?yàn)橛绊懯程巧a(chǎn)量和消費(fèi)量的因素相當(dāng)多。出口國出口量的變化比進(jìn)口國進(jìn)口量的變化對世界食糖市場的影響要大得多。
無論是甘蔗糖還是甜菜糖都是季節(jié)性生產(chǎn)、全年均衡銷售，因而世界食糖在銷售期末保持一定的儲備量，這個量一般維持在總產(chǎn)量的20％～30％之間。近10年來，世界每年的食糖庫存量在2600萬～4100萬噸之間波動。從圖4-6中我們可以看到，近10年來世界食糖期貨庫存量的變化。
圖4-6 近10年世界食糖期末庫存量對比